Fischmagazin - Selbsterzeugter Sauerstoff als Erfolgsfaktor für die Fischzucht

Artikel Fischmagazin 12/2019

Forellenzucht Sigl setzt auf Sauerstoffgenerator von Inmatec

Steigende Temperaturen im Sommer erschweren durch eine verminderte Sauerstoffaufnahme des Wassers die Haltung von Fischen in Naturteichen. Durch den Eintrag von reinem Sauerstoff kann die gewünschte Besatzdichte und ausreichende Futteraufnahme der Fische jedoch gewährleistet werden. Bei der Fischzuchtanlage Sigl erzeugt ein Sauerstoffgenerator von Inmatec hierfür den Sauerstoff umweltfreundlich vor Ort und stellt ihn jederzeit in der exakt benötigten Menge bereit.

Die Fischzuchtanlage Sigl befindet sich im österreichischen St. Veit in der Nähe von Wien. In mehreren Aufzucht- und Hälterbecken, einem Bruthaus und acht Naturteichen werden jedes Jahr bis zu sieben Tonnen Regenbogenforellen und Saiblinge herangezüchtet. Das Wasser hierfür wird aus dem vorüberfließenden Wobach sowie mehreren Brunnen gewonnen. Dabei ist die Fischzucht im Rahmen der Teichwirtschaft in den letzten Jahren schwieriger geworden. So stiegen die durchschnittlichen Temperaturen in den stehenden Gewässern unter freiem Himmel beständig an. Inzwischen liegt die Temperatur der Sigl Fischteiche im Sommer bei bis zu 20 Grad Celsius. Dies stellt für die kontrollierte Aufzucht und Haltung von Fischen ein enormes Problem dar. Steigende Wassertemperaturen bedeuten eine sinkende Sauerstoffsättigung. Sie ist ein Maß für die im Wasser gelöste Sauerstoffmenge und liegt im Optimalfall bei 7 – 10 mg/l (100% Sättigung).
Eine zu geringe Sauerstoffsättigung des Wassers führt zu einer geringeren Besatzdichte, geringerem Fischwachstum und sinkenden Produktionszahlen im Fischzuchtbetrieb. Darüber hinaus wird die Entstehung von Krankheiten bei den Fischen begünstigt. Konventionelle Methoden zur Belüftung von Teichen bringen Umgebungsluft über verschiedene Geräte wie Injektor-, Propeller- und Schaufelradbelüfter oder Gebläse in den Teich ein. Da der Sauerstoffanteil der Luft lediglich 21% beträgt, reicht dies jedoch nicht aus, um eine angemessene Sauerstoffsättigung bei hohen Wassertemperaturen zu gewährleisten. Darüber hinaus steigt der hierfür benötigte Energieaufwand ab 15 Grad Celsius Wassertemperatur enorm an.

Sauerstoff mit einer Reinheit von 90% wird erzeugt

Um das Problem zu lösen hat sich der Forellenhof Sigl dazu entschieden, einen Sauerstoffgenerator der Firma Inmatec zur Belüftung aller Becken und Teiche einzusetzen. Der IMT PO 2150 presst hierfür Luft aus der Umgebung abwechselnd in zwei mit einem Zeolithe-Molekularsieb gefüllte Adsorptionsbehälter. Diese schalten nacheinander vom Filtermodus in den Regenerationsmodus. So werden in einem Behälter die in der Luft enthaltenen Stickstoff- und Kohlendioxidmoleküle im Sieb adsorbiert, während das Sieb im zweiten Behälter unter Druckluftentlastung regeneriert. Der so gewonnene Sauerstoff mit einer Reinheit von 90% wird in einen Produktbehälter geleitet und steht nun für die Belüftung der Fischzucht bereit. Der Sauerstoffgenerator, der in einem Stahlcontainer untergebracht ist, liefert bis zu 5,4 Nm³ Sauerstoff pro Stunde, die er bedarfsgerecht produziert. Verbunden mit zahlreichen im Wasser befindlichen Sensoren zur Messung der Sauerstoffsättigung werden die Aufzuchtbecken über Keramik Ausströmer sowie die Teiche über spezielle O₂-Eintragungsgeräte gespeist. Insgesamt wird über ein 90 Meter langes Rohrsystem automatisch die exakt benötigte Menge Sauerstoff in die jeweiligen Becken geleitet. So kann die Sauerstoffsättigung, die neben der Temperatur auch vom atmosphärischen Druck abhängig ist, stets auf einem konstanten Niveau gehalten werden.

Futteraufnahme wird verbessert

„Die bedarfsgerechte Anreicherung mit reinem Sauerstoff erleichtert unsere Arbeit in der Fischzucht enorm. Nach jeder Fütterung steigt die Sauerstoffaufnahme der Fische rasant an, da sie aufgrund gesteigerter Stoffwechselprozesse mehr Sauerstoff verbrauchen. Den erhöhten Sauerstoffbedarf könnten wir im Sommer über herkömmliche Methoden zur Belüftung überhaupt nicht decken“, erklärt Dieter Sigl vom gleichnamigen Forellenhof. Auch Temperaturschwankungen, die regelmäßig zu Sauerstoffschwankungen in den Becken führen, gleicht der Sauerstoffgenerator von Inmatec problemlos aus und sorgt für die optimale Sauerstoffsättigung. Der im Wasser gelöste reine Sauerstoff bringt viele Vorteile. So wird die Futteraufnahme verbessert und es wird weniger Futter verbraucht. Zudem könne man auf den Einsatz von Antibiotika zur Vermeidung von Krankheiten verzichten. „Unsere Fische sind gesund und zeigen ein sehr gutes Wachstum. Insgesamt können wir sagen, dass der selbst produzierte Sauerstoff einen Erfolgsfaktor für unsere Fischzucht darstellt“, unterstreicht Dieter Sigl.

Veröffentlicht im Fischmagazin 12/2019
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