Azoto per il confezionamento di merci

Molti alimenti, a contatto con l’ossigeno, cambiano la propria consistenza. Ciò avviene a causa di alcuni enzimi che, sotto l’influsso dell’ossigeno, mettono in moto processi metabolici. Le conseguenza, tra le altre, sono lo scolorimento e il decadimento degli alimenti. Per ritardare questo processo, il confezionamento di alimenti per il trasporto e la conservazione fino al consumo viene eseguito con l’azoto come gas di protezione. Per farlo, nelle confezioni viene introdotto azoto che elimina l’ossigeno. Questa atmosfera di azoto mantiene gli alimenti freschi più a lungo senza l’aggiunta di conservanti. Questo confezionamento in atmosfera modificata (MAP, Modified Atmosphere Packaging), viene utilizzato soprattutto negli alimenti sensibili all’ossigeno quali la carne, il pesce, lo yogurt e il formaggio.

Grazie alle sue proprietà, il bitume viene trova applicazione in vari campi. Questa sostanza, ricavata dal petrolio, viene utilizzata ad esempio nell’edilizia in forma di stuoie bituminose per isolare i tetti. Grazie alle proprietà di isolamento acustico, i pannelli di bitume trovano impiego anche nel rivestimento di automobili, vasche da bagno e lavastoviglie. Gli asfalteni contenuti nel bitume, tuttavia, reagiscono all’ossigeno presente nell’aria, che si deposita al loro interno modificando le proprietà del materiale. Per questo, le stuoie e i pannelli di bitume sono soggetti a invecchiamento ossidativo, si induriscono, diventano fragili e grinzosi. Per proteggere il materiale dall’invecchiamento precoce e preservarne le preziose proprietà, le stuoie e i pannelli bituminosi possono essere confezionati in un’atmosfera protettiva in azoto. Così il materiale rimane elastico e può essere lavorato in modo ottimale.

Ma anche i componenti elettronici possono essere protetti dal deterioramento mediante apposite confezioni, i cosiddetti “dry packs” con azoto. Tali componenti vengono confezionati in speciali sacchetti in cui viene introdotto un essiccante. Dopo una pulizia con azoto, vengono messi sotto vuoto e sigillati. In seguito alla “estrazione di azoto”, i componenti elettrici possono essere immagazzinati per anni.

Con i nostri generatori di azoto forniamo soluzioni di qualità per diverse applicazioni, anche in piccole quantità, per la produzione fissa e mobile di azoto.