Oxígeno en la industria alimentaria

El oxígeno se emplea en la industria alimentaria para prolongar el tiempo de conservación de distintos alimentos y estabilizar su calidad. Con la denominación E948, el oxígeno se utiliza, por ejemplo, como gas protector para filetes y productos derivados de la carne de vacuno. El oxígeno presente en el interior de los envases ayuda a contrarrestar el crecimiento de microorganismos anaeróbicos, conservándose el color rojo natural de la carne durante más tiempo.

Con nuestros generadores de oxígeno proveemos de soluciones de gran calidad para la producción estacionaria y móvil de oxígeno en diferentes ámbitos de aplicación, incluso a partir de cantidades muy reducidas.