Sauerstoff in der Lebensmittelindustrie

In der Lebensmittelindustrie wird Sauerstoff eingesetzt, um die Haltbarkeitsdauer verschiedener Lebensmittel zu verlängern und die deren Qualität zu stabilisieren. Mit der Bezeichnung E948 wird Sauerstoff z.B. als Schutzgas für Rindfleischerzeugnisse und Steaks eingesetzt. Der Sauerstoff in der Verpackung hilft dabei, das Wachstum anaerober Mikroorganismen zu unterbinden. So bleibt die natürliche rote Farbe des Fleisches länger erhalten.

Mit unseren Sauerstoffgeneratoren liefern wir für unterschiedliche Anwendungsbereiche schon ab einen geringen Mengenbedarf hochwertige Lösungen zur stationären und mobilen Herstellung von Sauerstoff.